Innholdsfortegnelse:
Jeg handler om å spare penger hvor jeg kan - men noen ganger ringer det gamle idiomet sant: Du får det du betaler for.
Det er spesielt viktig å være oppmerksom på hva som er i maten du kjøper, siden du vil konsumere den. Kjøpe kvalitet ingredienser betyr å bruke litt mer penger, og forhåpentligvis mister de skadelige ingrediensene som kaster opp i knock-off og forhandle matvarer.
Oliven olje
Ifølge journalist Tom Mueller har 70% av den ekstra solgte olivenoljen blitt blandet med billigere oljer som solsikkeolje og rapsolje. Oljen blir deretter kjemisk avfarget, re-farget, og deretter smaksatt til å se og smake som olivenolje.
Din beste innsats er å kjøpe kunstig og lokalt produsert olivenolje, som er mye mer sannsynlig å være autentisk olivenolje. Siden olivenolje brukes som basisbestanddel i mye matlaging, fra salatdressinger til marinader, er det viktig at det er topp kvalitet.
Autentisk olivenolje er sunnere for deg og smaker bedre, noe som gjør det verdt å forkaste over ekstra penger. Denne UC Davis-studien rangerte noen oljer, og Lucini ser ut til å være en sikker innsats.
Honning
Olivenolje er ikke det eneste produktet som er mislabeled. Billige honning blir ofte søtet med mais sirup for å maskere at produktet mangler i smak. Hvis du egentlig Ønsker å få det beste honningsproduktet tilgjengelig for deg, velger du rå honning, som er syltetøy fylt med næringsstoffer. Bier er opptatt over hele landet og skaper deilig honning for oss, finn ut hvor du skal få de beste tingene i nærheten av deg her.
Antibiotisk og hormonfritt kjøtt
Det er sant at hormonfritt og antibiotikafritt kjøtt koster mye mer penger, men det er også mye bedre for miljøet, dyrene og helsen din. Bonus: Mange mennesker hevder at hormonfritt og antibiotikafritt kjøtt smaker bedre.
Sjokolade
La oss innse det: billig sjokolade er ikke veldig bra. Og dårlig sjokolade er verre enn ingen sjokolade i det hele tatt. Budsjett sjokolade barer bruker ikke kakaosmør, i stedet de er fulle av billigere oljer som påvirker smaken og tekstur.
Ved splurging på kostbar sjokolade som bruker ekte ingredienser vil du legge merke til at sjokoladen ikke bare smaker bedre, men føles også bedre i munnen din.