Gjennomsnittlig månedlig matbudsjett for to personer

Mat er en nødvendighet, men det er også en av de mest fleksible delene av budsjettet. I motsetning til leie, som er vanskelig å forandre, kan du ofte gjøre fornuftige matvalg som holder måltidene rimelige. Den amerikanske regjeringen gir månedlige data for matkostnader basert på fire modellmålplaner. I april 2015 kostet kostnadene for disse planene fra $ 387,40 til $ 774,00 for en familie på to. Kostnadene var litt mindre for eldre.

kreditt: wavebreakmedia / iStock / Getty Images

Forstå regjeringens data

Den amerikanske Department of Agriculture senter for ernæringspolitikk og kampanje har fire modellmatplaner: Sparsommelig, Lavpris, Moderat-Kostnad og Liberal. Modellene er utformet for å gi et sunt kosthold som oppfyller næringsstandarder på fire forskjellige kostnadsnivåer. Kostnaden for hver plan reguleres jevnlig for inflasjonen.

I april 2015 var disse måltidsplanen estimerte kostnader:

• Sparsommelig: $ 387.40 / $ 367.00
• Lavpris: $ 495.50 / $ 474.20
• Moderat-Kostnad: $ 618.80 / $ 592.30
• Liberal: $ 774.00 / $ 712.90

Det første nummeret er for en familie på to, hann og kvinne i alderen 19 til 50 år. Det andre nummeret er for en familie på to, hann og kvinne i alderen 51 til 70 år.

Hva gjør en sunn matplan

For å finne ut hva som utgjør en sunn måltidsplan, ser USDA på flere faktorer, inkludert anbefalingene for MyPyramid-maten. I 2011 introduserte regjeringen den forenklede "Choose My Plate" -modellen som erstattet MyPyramid. "Choose My Plate" inneholder flere retningslinjer som inkluderer å spise grønnsaker, frukt, korn, melkeprodukter og protein. Spesielt er sammenbrudd basert på en kosthold på 2000 kalorier per dag:

• 2,5 kopper grønnsaker
• 2 kopper frukt
• 6 gram korn
• 3 kopper meieri
• 5,5 gram protein

Det er også mer spesifikke anbefalinger, for eksempel å velge et mindre fett meieri og spise mer fullkorn. Du kan se hele sammenbruddet på webområdet Velg min plate.

Relevans for ditt personlige budsjett

De faktiske matutgiftene til familier kan variere mye fra region til region. Avhengig av andre utgifter vil mat ta opp en annen prosentandel av en families samlede budsjett. Economic Policy Institute fant i 2013 at en familie i fire personer i New York brukte 9,6 prosent av sitt budsjett på mat mens en lignende familie i Seattle brukte 12,9 prosent. Instituttet brukte USDA-tallene i sine matestimater.

Beskjære matkostnadene dine

Hvis du er tett på penger, kan du gjøre noen enkle endringer for å kutte på matutgiftene dine.

• Planlegg måltider på forhånd
• Kok i store grupper
• Spis dine frosne rester
• Kjøp stifting ingredienser og lage mat hjemme
• Klippkuponger
• Les fliers og kjøp salgsartikler

Ifølge Wells Fargo kaster amerikanerne i gjennomsnitt 20 prosent av maten. Du kan redusere dagligvarebudsjettet ditt ved å redusere ditt eget avfall. Opprett en dagligvareliste og unngå spontane turer til supermarkedet. Forbes blogger Mindy Crary anbefaler å kjøpe ingrediensene for å lage komfortmat, slik at du kan tilfredsstille dine ønsker i ditt eget kjøkken i stedet for å bestille takeaway.