Å gå ut for å spise kan bli litt pricier, men for det meste stopper det oss ikke. Å spise på restauranter kan til og med føles litt dydig, spesielt hvis du støtter en liten bedrift eller spiser lokalt dyrkede ingredienser. Hold øynene dine åpne, men - hjernen din kan bli svevet av noe så enkelt som bokstav.
Forskere ved Ohio State University har funnet ut at restaurantmenyer som fremstår som håndskrevne lederdynere, mener at maten var bedre for kroppene deres, laget av bedre ingredienser og forberedt med mer omsorg enn tilsvarende gjenstander som ble skrevet ut i maskinstilte skrifttyper, ifølge en pressemelding. Enda mer til det punktet, fant teamet bare denne effekten for restauranter som fremmer et sunt livsstilsmerke. Det finnes andre fordeler ved å bruke håndskrevne skrifter: Folk som spiser alene på disse restaurantene, har følt seg mindre ensomme, og kunder har en tendens til å samhandle mer med etableringen sosialmedier.
Det er gode nyheter for restauranteurs, men forbrukerne vil kanskje beholde sin skepsis. Mens utseendet på en menneskelig berøring skaper en varm atmosfære (en primær bekymring for studien, den er finansiert av Mariott Foundation), er det ikke en gitt at "sunn" spisestue er like dydig som annonsert. Likevel er det ingenting galt (og praktisk talt alt riktig) med å behandle deg selv hver gang en gang i mellom. Og hvis du leter etter en liten menneskelig forbindelse (er vi ikke alle?), Er det verre måter enn å nyte litt atmosfære, typografi og virkelig god mat.