Innholdsfortegnelse:
Når det gjelder å spare penger, er en av de enkleste og mest åpenbare måtene å endre hva du spiser. Du har kanskje ikke kontroll over kostnadene for helsevesenet eller hvor mye leien øker hvert år, men justerer hva du spiser, og hvor mye penger du bruker på dagligvarer, er noe godt i din kontroll. Siden kvalitet kjøtt er generelt dyrt, blir flere mennesker vegetarianer for å spare penger. Mens du bare eliminerer kjøtt fra handlekurven din, og fortsetter å kjøpe de samme andre produktene, vil det medføre tekniske besparelser, mange nye vegetarianere faller i pengestøtende feller som undergraver deres sparearbeid. Bare fordi du ikke kjøper kjøtt, betyr det ikke at du kan gå gratis på alle i matbutikken! Ikke gjør disse tre feilene:
1. Kjøper ute av sesongen produsere
En av de største feilene nye vegetarianere gjør, er å kjøpe produserer indiskriminert og ikke sjekke prislappen. Produsere som er ute av sesongen kan være eksponentielt dyrere. Helt ærlig, det smaker heller ikke så bra. Utenom sesongen er kostnaden for blåbær ublu - noen ganger over $ 5 for en liten pakke. Dra nytte av de lave prisene på sesongfrukt; kjøp i bulk og frys for smoothies eller baking. Dette er et tilfelle der du sparer mer penger på forhånd, kan spare deg mye mer i de kommende månedene. Ta en titt på denne listen for å se hva produserer er sesongmessig nå.
2. Kjøp trendy og dyre super mat
En annen måte å underkaste potensielle besparelser er ved å falle byttedyr til de trendy supermatene. Vi diskuterer ikke helsemessige fordeler av disse matvarene - men hvis du vil være fruktbar i din frugalitet, må du være kresne når det gjelder hva du legger inn i handlekurven din. Acai bær er fulle av antioksidanter og flott for å fremme fordøyelsen, men import fra Sentral-og Sør-Amerika betyr at disse vakre bærene er ganske kostbare! Det samme kan sies for super trendy Spirulina og Goji bær. Men noen super matvarer er ganske billig; havregryn, egg og brokkoli er alle gode eksempler på næringsrik, vegetarisk super mat som ikke bryter budsjettet.
3. Kjøper tilberedte måltider
Justering til matlaging uten kjøtt kan være en stor avtale. Når vi har blitt lært at et næringsrikt måltid ser ut som kjøtt, stivelse og to vegger, kan det være vanskelig å vite hvordan å mate deg selv på en måte som er både deilig og variert. Dette, kombinert med en travel livsstil, fører ofte til at folk stole på tilberedte måltider, enten friske eller frosne. Selv om dette uten tvil er en enkel løsning for middager, øker kostnaden for alle disse tilberedte måltidene betydelig. Hvis du føler deg uinspirert og strapped for tid, er det en god ide å bruke din sakte komfyr. Her er noen enkle, vegetariske sakte kokereoppskrifter som krever rimelige ingredienser som poteter og linser.