Ikke solgt på ideen om måltid prepping? Jeg forstår det: du er opptatt med arbeid, barna og med alt annet under solen. Jeg vil ikke høre den unnskyldningen skjønt! Når vi er opptatt, tar vi ofte utslagsbeslutninger når det gjelder hva du skal spise. Tenk på det - utenom bekvemmelighet og et forsøk på å spare tid, blir mer behandlet, usunn mat ofte hentet mens du handler for dagligvarer og mens du spiser ute. Som amerikanere elsker vi bekvemmelighet og betaler noe for å ha gitt oss det. Denne tankegangen kan være ekstremt skadelig for både lommeboken og midjen din da du er mer sannsynlig å bruke penger og spise mindre sunne alternativer.
Jeg vet at du sannsynligvis lurer på hvor du skal begynne og hvordan, så vel som å skille ut disse unnskyldningene om at du ikke har tid til å faktisk forberede alle måltider på forhånd. Her er logistikken:
Måltidspreparasjon sparer faktisk tid, så du har ingen unnskyldning! For eksempel, hvis du forbereder noen måltider en natt til lunsj og middag og våkner hver morgen med frokost, kan det i alt 5-6 timer av din tid gjennom uken! I tillegg, hvis du spiser ut oftere enn å lage mat i løpet av uken, kan du spare over $ 100-200 avhengig av hva du bruker. Jeg vet ikke om deg, men tanken på å spare så mye penger per uke har meg på kanten av setet mitt!
Start med å bestemme hvilke måltider du vil forberede deg på uken, og ta med frokost, lunsj og middag. Du bør også ha en ide om hvilke typer snacks du ønsker å nyte også. Når du har alt dette funnet ut, skriv ut din matliste. Bare kjøp varene på listen. Galt, ikke sant? Dette sparer penger fordi du ikke plukker opp ting du ikke trenger.
Jeg kjenner disse informasjonskapslene, og den posen med sjetonger ser virkelig fristende ut, men hvis de ikke var på den listen, tenk ikke på å kaste dem i handlekurven din!
Deretter bestemme hvilken dag din prep dag er. Ideelt sett bør du forberede måltidene dine i helgen. Søndager er vanligvis go-to som de sørger for at du er klar til å gå for uken fremover. Pass på at du sperrer rundt 3 timer eller så (kan ta mindre tid, men sannsynligvis ikke i starten) for matlaging.
Nå er det den morsomme delen! Kom på kjøkkenet og begynn å forberede de måltidene du planla ut. Du bør lage mat og tilberede flere måltider samtidig, slik at du ikke er på kjøkkenet hele natten. Gjør det til en familieaffære; la barna pakke opp alle snacks for uken. Gjør din ektefelle vaske opp maten mens du lagker mat. Ikke bekymre deg for potensielt å ha for mye mat; Du kan alltid fryse ekstramaterialet og varme dem opp når du trenger noe lett å spise.
Ved å stikke til skriptet og spise det du har forberedt hjemme, er det sannsynlig at du skal spise sunnere. Dette er et stort pluss for de som ønsker å miste et pund eller to! Jeg foreslår at du gir dette hele måltidet prep ting et forsøk, hva må du miste (annet enn noen få inches av midjen din)?