Innholdsfortegnelse:
Venter tabeller i en restaurant er en vanlig måte å tjene penger på i USA. Selv om servitørene i restauranten trenger å svinge, holder ca 2 millioner amerikanere servitørjobber, ifølge Carol Chemelynski, forfatter av "Opportunities in Restaurant Careers." Hvis du har en venn eller et familiemedlem i restaurantbransjen, kan du kanskje få en jobb som servitør med liten eller ingen erfaring; En servitørjobb kan imidlertid utgjøre flere ulemper.
Uregelmessige timer
Som servitør må du vanligvis holde en fleksibel tidsplan slik at du kan jobbe når restauranten trenger deg, heller enn når du vil jobbe. Dette betyr at timeplanen din kan variere fra uke til uke, noe som gjør det vanskelig å planlegge sosiale aktiviteter med venner eller familiemedlemmer. Hvis du har barn, kan uregelmessige timer som servitør også sørge for å sikre barnepass og å gå på skolefunksjoner vanskelig. Også din arbeidsgiver kan ringe deg til å be om at du jobber med kort varsel, noe som kan legge til personlige planleggingsproblemer.
Ustabil betaling
Servitører har ikke samme minimumslønnsbeskyttelse som ikke-tippede ansatte - i august 2011 krever føderal lov bare at arbeidsgiveren betaler deg $ 2,13 per time i de fleste tilfeller. Noen statlige lover krever høyere timelønn for waitstaff. Flertallet av en kelneres inntekt er avledet av tips betalt av restaurantkunder. Noen dager kan du nyte sjenerøse tips og en full restaurantavdeling gjennom hele skiftet ditt; andre dager, du kan ha en hovedsakelig tom seksjon og gjerrig kunder. Som et resultat kan inntektene dine svinge dramatisk, noe som gjør det vanskelig å planlegge økonomien din.
Mangel på fordeler
I de fleste tilfeller vurderer restaurant eiere og operatører waitstaff deltidsansatte og tilbyr ikke fordeler. Som servitør kan du ikke ha tilgang til fordeler som pensjonsplan eller helseforsikring. Du kan åpne en individuell pensjonskonto på egen hånd for å spare for pensjonering, men du vil ikke ha tilgang til tilsvarende arbeidsgiverbidrag for å bygge kontosaldoen raskt. Selv om du kan få individuell helsedekning, betaler du vanligvis mer penger for mindre dekning enn gjennom en arbeidsgivers gruppehelseplan.
Mangel på jobbsikkerhet
Waitstaff-jobber, som de fleste ikke-ledende matvarejobber, er sjelden vanskelig for restaurantseiere, operatører og ledere å fylle. Restauranten du jobber for som servitør, kan ha en etterspørsel av søkere som venter på en åpen stilling. Dette kan oversette til mangel på jobbssikkerhet, fordi en leder kan se deg som lett å erstatte.