5 fantastiske måter å bruke Ramen nudler på

Det har vært en av de ukene. Du er sulten, men uinspirert om middag. Ditt kjøkken tilbyr ikke mange alternativer. Et par egg, noen skrapinger av jordnøtt smør, en kopp melk … og ramen. Massevis av ramen. Du har hatt nok av denne fattige personens rett for en stund, så la oss se hvordan vi kan forvandle disse nudler til noe bedre med bare noen få andre ingredienser.

For alle disse oppskrifter, vil vi kaste smaksprøven (eller lagre den for annen kreativ bruk!) Og lage våre egne sauser og buljonger.

Orange-miso kyllingsalat

kreditt: Rachel Whetstone

ingredienser:

2 kopper salat

1/2 kopp hermetisert mandarin appelsiner (juice reservert)

1 kopp kokt kyllingbryst, hakket

1 pakke ramen nudler (ikke bruk smak pakke)

2 ss rød miso lim

1 ss vegetabilsk olje

Veibeskrivelse: I en liten kasserolle, kok 2 kopper vann. Rør inn miso lim. Legg til nudler, bryte opp om nødvendig, og koke i 3 minutter. Fjern nudler fra kjøttkraft og la både nudler og kjøttkraft avkjøles. I en stor bolle, bland sammen salat, kylling, appelsiner og nudler. Pisk sammen 1 ss hver av miso buljong, mandarin appelsinjuice og vegetabilsk olje, og bruk som salat dressing.

Peanut sesam nudler

kreditt: Rachel Whetstone

ingredienser:

1 pakke ramen nudler (ikke bruk smak pakke)

1/4 kopp knust peanøtter

1/4 kopp tynt skiver

2 ss peanøttsmør

1 ss sesamolje

Veibeskrivelse: I en liten kasserolle, kok 2 kopper vann. Legg til nudler, bryte opp om nødvendig, og koke i 3 minutter. Tørk nudler og sett til side. Rør sammen peanøttsmør og sesamolje til den er godt blandet, og rør deretter med nudler til nudler er godt belagte. Bland i peanøtter og scallions. Server kjølt.

Ramen Mac 'n OST

kreditt: Rachel Whetstone

ingredienser:

1 pakke ramen nudler (ikke bruk smak pakke)

1 kopp frossen brokkoli eller andre grønnsaker

1/2 kopp ostesaus

1/2 kopp strimlet ost

Veibeskrivelse: I en liten kasserolle, kok 3 kopper vann. Legg nudler, bryte opp om nødvendig, og frossen brokkoli. Kok i 3 minutter. Drenk vann fra nudler og brokkoli og returner begge til potten. Rør ostesausen til nudler er godt belagt, og rør deretter med ristet ost. Server det varmt.

Ramen Miso-suppe

kreditt: Rachel Whetstone

ingredienser:

1 pakke ramen nudler (ikke bruk smak pakke)

2 ss rød miso lim

1/4 kopp kubet fast tofu

1/4 kopp skiver

1 ark nori (tørket tang) i stykker

ingredienser:

Veibeskrivelse: I en liten kasserolle, kok 2 kopper vann. Rør inn miso lim. Legg til nudler, bryte opp om nødvendig, og koke i 3 minutter. Legg til tofu, nori og scallions. Nyt varmt.

Ramen Noodle Pudding

kreditt: Rachel Whetstone

ingredienser:

1 pakke ramen nudler (ikke bruk smak pakke)

2 egg

1 kopp melk

1 kopp sukker

1 ss kanel

2 ss flour

Veibeskrivelse: I en liten kasserolle, kok 2 kopper vann. Legg til nudler, bryte opp om nødvendig, og koke i 3 minutter. Tørk nudler og sett i små bakervarer. I en stor bolle, visp sammen egg, melk, sukker, kanel og mel. Hell blandingen over nudler. Nudler bør mest dekkes. Bake ved 350 grader i 40 minutter eller til egg er satt. Serveres varm eller kjølt.