Det har vært grovt noen måneder for Food and Drug Administration. Først, Romaine salat ga alle matforgiftning; da stoppet en føderal regjeringstanking inspeksjoner i sporene i 35 dager. Nå Forbrukerrapporter Har noen oppsiktsvekkende nyheter om juiceen vi drikker, enten det er fra en sippy kopp eller en helsestang.
På onsdag publiserte advokatmagasinet en studie den hadde laget av 45 populære fruktjuicer som ble solgt landsomfattende, inkludert apple-, drue-, pære- og fruktblandinger. Merkene som ble testet, inkluderte Welch's, Mott's, Trader Joe, Whole Foods '365 Everyday Value, og R.W. Knudsen. I nesten halvparten av prøvene, CR fant forhøyede nivåer av kadmium, bly, kvikksølv og uorganisk arsen.
Disse tungmetaller er giftige, selv om de ofte kommer i små doser. De kan føre til helseproblemer hos voksne og barn, og dessverre har de en tendens til å bygge seg opp over tid i kroppen. Du kan innta eller konsumere dem i mat som fisk (du kan huske skuespilleren Jeremy Piven sushi tilbakeslag i 2008), proteinpulver og til og med vann. Ti av saftene testet av CR hadde nok tungmetaller til stede for å provosere helseproblemer hos voksne, og magasinet anbefaler forbruksgrenser for barn og til og med tenåringer. Druesaft og juiceblandinger har en tendens til å ha de høyeste konsentrasjonene av tungmetaller, og testere fant ingen forskjell i nivåer i organiske produkter.
Les hele artikkelen for å få et tydeligere blikk på funnene. Viktigst betyr det ikke at du bør være redd for å drikke juice eller spise frukt. CR inkluderer også en interaktiv funksjon som viser hvilke merker som presenterer bekymringer og hvilke som kan være bedre alternativer.