Savory havregryn vil blåse ditt sinn (og spare deg penger)

Havregryn er mesteren av sparsomme og sunne frokoster, men i det siste har det tradisjonelle morgenmålet gått i stykker. Savory havregryn er en ny trend i verden av mat blogging, og det er slags geni. Havregryn som en pantry stift er omtrent like sparsom som det blir, de fleste kjøpesentre selger 48 gram av off-brand rullet outs for rundt $ 2,50 og selv organiske og sertifiserte glutenfrie alternativer er fortsatt rimelig. Hvis du har et bulkboksalternativ, kan du se selv hvor løs havre kan være så billig som $ 1 per pund.

Hvis du er klar til å adoptere havregryn som din nye middagsstift, her er tre smakfulle og sparsomme havremeloppskrifter du må prøve.

Bacon & Cheddar Havremel

Bacon & Cheddar Oatmealcredit: Courtesy of Mary Sauer

ingredienser:

• 2 kopper rullet havre
• 3 ¾ kopper vann
• 4 ss smør
• Salt pepper
• 8 skiver bacon, hakket og stekt
• 1 kopp skarp cheddar, strimlet

Cook havre som angitt på pakken. Fjern fra varme, bland i smør og salt og pepper mens det fortsatt er varmt. Server i fire boller og topp med bacon og ristet cheddar. Serverer 4.

Huevos Rancheros Havregryn

Huevos Rancheros Havregrynskreditt: Courtesy of Mary Sauer

ingredienser:

• 2 kopper rullet havre
• 3 ¾ kopper vann
• 4 ss smør
• Salt pepper
• 4 egg, stekt over lett
• 2 avokadoer
• salsa
• cilantro
• Rømme

Cook havre som angitt på pakken. Fjern fra varme, bland i smør og salt og pepper mens det fortsatt er varmt. Server i fire boller og topp med et enkelt stekt egg, halvparten av en avokado, salsa, koriander og rømme. Serverer 4.

Parmesan Mushroom Havremel

Parmesan & sjampinjong Havremelkredit: Hilsen av Mary Sauer

ingredienser:

• 2 kopper rullet havre
• 3 ¾ kopper vann
• 4 ss smør
• Salt pepper
• 1 ss olivenolje
• 1 kopp portabella sopp, skiver
• 4 swiss chard blader (eller noen greener), hakket
• 1 kopp Parmesanost, ristet

Kok havregryn som angitt på pakken. Fjern fra varme og rør i smør, salt og pepper mens det fortsatt er varmt. Server i fire boller og sett til side. Kok sopp i olivenolje, og legg til grønnsaker for siste øyeblikk å vilje litt. Øverste havregryn med sopp, grønnsaker og et sjenerøst strøk av parmesanost. Serverer 4.

Når det kommer til havregryn pålegg, er himmelen grensen. Bruk disse oppskriftene som inspirasjon, prøv nye kombinasjoner til du finner din favoritt sparsomme og salte havregrynrecept.